[cc-3-8-x-mcp] 重构: 改为 Gateway 私有 Editor Bridge

改了什么：移除项目级 MCP Server 与 universal-mcp-sdk，新增带随机 token 的本机 Editor Bridge、Gateway v2 注册和分级超时转发。

为什么：MCP 协议与多项目路由统一交给全局 Gateway，项目扩展只保留 Cocos Editor.Message 和离线 CLI 职责。

影响范围：扩展启动与面板、编辑器注册、router 转发、安全边界、使用文档及自动化测试。

server/test/local-status.test.js

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+'use strict';
+
+const test = require('node:test');
+const assert = require('node:assert/strict');
+const localStatus = require('../local-status');
+
+function makeInfo(overrides) {
+    return Object.assign({
+        projectPath: '/project/forest',
+        projectName: 'forest',
+        editorPid: 123,
+        editorVersion: '3.8.8',
+        previewUrl: 'http://127.0.0.1:7456',
+        previewPort: 7456,
+    }, overrides || {});
+}
+
+test('dev-reload info 仅 updatedAt 变化时不重复写入', () => {
+    const previous = Object.assign(makeInfo(), { updatedAt: '2026-08-14T00:00:00.000Z' });
+    assert.equal(localStatus.isSameDevReloadInfo(previous, makeInfo()), true);
+});
+
+test('预览端口或编辑器进程变化时需要更新 dev-reload info', () => {
+    assert.equal(localStatus.isSameDevReloadInfo(makeInfo(), makeInfo({ previewPort: 7457 })), false);
+    assert.equal(localStatus.isSameDevReloadInfo(makeInfo(), makeInfo({ editorPid: 456 })), false);
+});
+
+test('进程存活检测接受当前进程并拒绝非法 PID', () => {
+    assert.equal(localStatus.isProcessAlive(process.pid), true);
+    assert.equal(localStatus.isProcessAlive(0), false);
+    assert.equal(localStatus.isProcessAlive('invalid'), false);
+});