refactor: 类型安全与接口清理 (#311)

* refactor: 分解 IEngineBridge 为单一职责接口

- 新增 ITextureService, IDynamicAtlasService, ICoordinateService, IRenderConfigService
- 移除 EngineBridgeToken，改用具体服务 Token
- 更新 camera, ui, particle 等模块使用新接口
- 优化装饰器类型安全，使用 Symbol-based metadata 访问模式

* refactor: 删除 plugin-types 包，统一 createServiceToken 实现

- 移动 IEditorModuleBase 接口到 engine-core
- 移除 engine-core 和 editor-core 对 plugin-types 的依赖
- 删除冗余的 plugin-types 包
- 统一使用 core 中基于 Symbol.for() 的 createServiceToken

* refactor: 统一 IPlugin 接口，移除 deprecated 别名

- 移除 engine-core、editor-core、runtime-core 中的 IPlugin 别名
- 模块插件统一使用 IRuntimePlugin（运行时）或 IEditorPlugin（编辑器）
- 保留 core 包中的 IPlugin 作为 ECS 核心插件接口（不同概念）
- 更新所有消费方使用正确的类型

* refactor: 重命名 editor-core ComponentRegistry 为 EditorComponentRegistry

- 消除与 core 包 ComponentRegistry（ECS 位掩码管理）的命名歧义
- editor-core 的 EditorComponentRegistry 专用于编辑器组件元数据
- 更新所有编辑器包使用新名称

packages/engine-core/package.json

@@ -30,8 +30,7 @@
     "dependencies": {
         "@esengine/ecs-framework": "workspace:*",
         "@esengine/ecs-framework-math": "workspace:*",
-        "@esengine/platform-common": "workspace:*",
-        "@esengine/plugin-types": "workspace:*"
+        "@esengine/platform-common": "workspace:*"
     },
     "devDependencies": {
         "@esengine/build-config": "workspace:*",