fix(editor): 修复右键菜单和粒子编辑器问题 (#286)

- 修复右键菜单被状态栏遮挡的问题
- 修复右键菜单边界检测，考虑标题栏和状态栏高度
- 调整右键菜单结构：新建文件夹 → 资源类型 → 工具操作
- 修复 Particle 插件默认未启用的问题（defaultEnabled 的新插件不被旧配置禁用）
- 修复 SizeOverLifetime 模块在预览中无效果的问题
- 移除 MaterialEditorModule 中的重复模板注册

packages/editor-app/src/styles/ContextMenu.css

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