docs: 更新 v2.3.0 版本文档和 changelog

- 添加 v2.3.0 changelog（中英文）
- 更新文档版本号从 v2.2.22+ 到 v2.3.0+
- 更新 package.json 版本至 2.3.0
- vitepress 配置添加 ignoreDeadLinks

docs/guide/persistent-entity.md

@@ -1,6 +1,6 @@
-# 持久化实体
+# 持久化实体
 
-> **版本**: v2.2.22+
+> **版本**: v2.3.0+
 
 持久化实体（Persistent Entity）是一种可以在场景切换时自动迁移到新场景的特殊实体。适用于需要跨场景保持状态的游戏对象，如玩家、游戏管理器、音频管理器等。